Dia 2 - Mil folhas de beringela
02.03.2018
Muito bom!
Adorei.
Atenção, eu sou daquelas pessoas que já tinha tentado várias receitas com beringela e népias. Não gostava mesmo.
Mas nesta foi ótimo.
O truque deve mesmo ser o escaldar as fatias. Digo eu, que sou completamente inexperiente nestas coisas.
Ficou muito bom!
Obrigada à Bárbara Loureiro pelo livro.
Entretanto já vi que tem outro: Receitas Fáceis Portuguesas para Erasmus (https://www.aletheia.pt/collections/ideia-fixa-ideias-em-livros/products/receitas-faceis-portuguesas-para-erasmus)
Imagem do livro: Loureiro, B. - Manual para uma marmita em três tempos. Ideia-fixa. 2017, pág. 30
- Inspiração: Manual para uma marmita em três tempos, Bárbara Loureiro (https://www.aletheia.pt/collections/ideia-fixa-ideias-em-livros/products/manual-para-uma-marmita-em-tres-tempos). Quando me deram o livro no Natal estavam longe de imaginar o resultado que ia ter. Neste momento é a minha sebenta de trabalho diário. Riscos e anotações não faltam. E aquelas folhas com carninha ou peixinho? (nunca digas nunca!).
- Menú: Mil folhas de beringela
Muito bom!
Adorei.
Atenção, eu sou daquelas pessoas que já tinha tentado várias receitas com beringela e népias. Não gostava mesmo.
Mas nesta foi ótimo.
O truque deve mesmo ser o escaldar as fatias. Digo eu, que sou completamente inexperiente nestas coisas.
Ficou muito bom!
Obrigada à Bárbara Loureiro pelo livro.
Entretanto já vi que tem outro: Receitas Fáceis Portuguesas para Erasmus (https://www.aletheia.pt/collections/ideia-fixa-ideias-em-livros/products/receitas-faceis-portuguesas-para-erasmus)
Showcooking da Bárbara:
https://www.facebook.com/alexandra.louro/videos/1455272491160050/Imagem do livro: Loureiro, B. - Manual para uma marmita em três tempos. Ideia-fixa. 2017, pág. 30
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