Dia 12 - Pastelão de tomate seco com espinafres

Ufa!
De regresso ao veggie.
Hoje o menú do almoço é este.


Ingredientes:
Ovos, tomate seco,cebola,batata doce e espargos verdes.
Só não gosto muito dos espargos vamos a ver como sabe - e não é que sabe bem?!
Bom Domingo!

• Inspiração: Manual para uma marmita em três tempos, Bárbara Loureiro (https://www.aletheia.pt/collections/ideia-fixa-ideias-em-livros/products/manual-para-uma-marmita-em-tres-tempos). 
• Menú: Pastelão de tomate seco, azeitonas e espargos

Ingredientes:
Não tinha azeitonas - muito mau!