Caril de legumes

E foi mais um dia de Caril de Legumes, inventado.
Não correu assim tão bem quanto isso. Tive a ideia luminosa de lhe acrescentar alecrim (doidice) e fiquei com um prato cheio de "pauzinhos".
O paladar ficou bom mas na próxima vou primeiro picar as ervas :)
Que sirva de lição.
TOP, TOP, foi a tostinha por baixo dos legumes já no prato. Uuummmm delicious.



Este levou, o que tinha em casa:
Alho francês, cogumelos variados, cenoura, bróculos e courgete.
Molhinho com leite de coco (claro) e caril em pó.
Temperado com: sal e pimenta qb e garam masala